Kelas Memasak Bersama Chef Zaidah

Assalamulaikum...

Bila dengar je ada kelas memasak dengan Chef Zaidah rasa gumbira yg amat sangat. Tambah2 free  lak..bagaikan durian runtuh....

Chef Zaidah berkongsi ilmu bagaimana memasak set nasi arab iaitu lamb mandy, fattoush, chicken tagine dan hummus.Best jugak la..

Sebenarnya kelas masakan ni anjuran Badan Kebajikan office CL.Erm takde idea lak nak menulis ni..buntu ...

Jom layan gambo je la..biar gambo menceritakan segalanya..

Ha nila Chef Zaidah..confirm uols kenal..hehehe..simple je org dia..mcm kita2 jugak..hehehe

Lamb Mandy: Kambing ni boleh dibeli dimana-mana atau di kedai arab yg terletak berdekatan dengan area Tesco Ampang, iaitu berdepan dengan Petronas,sederet dengan KK Home..kat situ semua bahan berkaitan ngan masakan Arab ada.

Lamb Mandy

Humus ni plak,mesti semua org tahu kan,dihasilkan dari kacang kuda. Terdapat jugak yg ready made,dan disajikan bersama dengan olive oil,bg CL hummus sedap dimakan dengan roti.

Humus

Chicken tagine kalau makan dengan nasi minyak pun best..sonang je nak buatnya ni..Insya Allah nanti CL letak resepinya nanti..

Tangin

Fattoush ni lak mcm acar mentah kitala.. kak CT DELIMA musti dah mahir kot wat ni..hehehe..

haaa yg hujung sekali tu fattoush aka acar..

Memang best hidangan Arab ni. Tp jika nak dapatkan pengalaman baru memasak,boleh cuba,tp jika duk berdua lebih baik abni,bak kata CQ baik g makan kat Al-Rawsha ke, Saba, Hadrawmaut ke..hehehe..

Tp CL akan cuba jugak satu hari nanti..mana air tangan CL best lagi ke..kekekeke..

Tp bahan-bahan utk masakan arab ni agak pricy la..Kalau nak beli tu,boleh la share ngan kwn-kwn kan..sbb kitapun jarang2 je buat..

Wokey ..daaaa..

Jazakumuallah..