Selamat Hari Raya

Salam Lebaran,

Sedih dan sayu rasanya,malam ni dah malam ke 27 Ramadhan,sempat ke ku menghabiskan Ramadhan ini?

Tinggal 3 hari lagi utk terus bertungkus lumus mengimarahkan Ramadhan ini.

Ramadhan bakal meninggalkan kita dan disambut dengan Syawal. Bagi kanak2 Hari Raya amatlah dinantikan selepas sebulan berpuasa. Dulu memang seronok masa jadi budak2,sbb masa tu daif ,hanya tahu puasa n raya tu je. Bila dah menginjak (ade ke word ni) usia,barulah ku tahu erti sebenar Ramadhan dan Syawal.

Teringat dulu2, dlm 3 hari sebelum raya,arwah mama akan buat tapai pulut bungkus dlm daun getah,tapai mama best,sehinggakan BIL dia ckp,tapai long  letak gula,siap hirup air tapai tu. Erm yg kena menolongnye membungkusnya ambe ler. Pah tu CL dan abg CL gak duk sibuk buat kek la biskut la,pernah sekali kitaorg buat biskut mazola ,keras yg amat sgt, sehingga boleh pelekong aka baling dinding pun tak jugak pecah..kikiki..Pah tu main bunga api,dulu bunga api dibekalkan oleh makcik CL,dia duk Ki Ell,rasa teruja sgt tao kalau makcik yg duduk Ki Ell ni balik,sbb dia akan bawa balik bunga api,mercun.Lagi pun CL duk kampung,rasa mcm best jew org duk Ki Ell ni.Tp skrg tak la best sgt,best lagi duk kampung kot..Ape2 harus bersyukur dengan nikmat yg Allah kurniakan.

Wokey tak yah la citer banyak2 pasal memori yg indah,sbb nanti ade lak yg menanges..huhuhu..CL berdoa semoga arwah ma ditempat di kalangan org yg beriman.

CL nak share,CL happy sgt rini,sbb pertama kali CL cuba resepi baru dan menjadi.Gua wat "Carrot Cake" org Ganu kate,org putih kate Kek Lobak Merah..Suka sgt tao sbb jadi 1st time ni,ikut resepi baru,terus jadi..tp CL kena tambah skill utk mendekokannya.Untuk raya ni CL wat Kek Kelat (Coklat)ni utk CQ sebenarnya,Kek Butter (ni la satu resepi arwah ma yg CL sempat amik).

Chalooo bette  kita layan kek CL buat yg tak seberapa ni..

3 jenis kek

Carrot Cake

Actually CL ni jarang kalau cuba resepi baru ,terus jadi.CL suka sgt tao 1st time buat terus jadi kek ni,tp CL kena belaja lagi mcm mana nak hiasnya.Nanti CL recheck kat mana CL dpt resepi ni sebenanrnya..Ambe dok ingat kat ane ambe amik..huhuhu..

Ni la rupa Carrott Cake yg kat dlm,CL dah ngap sikit

Kek Butter

Kek butter ni resepi arwah ma,tp malam ni CL wat silap sbb tak alaskan loyang ngan kertas or sapu butter sikit kat loyang tu,ingatkan guna loyang yg hitam ni,tak yah alas.huhuhu. Tp rasanya dah ok,cuma rupa je..Jgn pandang rupa tao..

Kek Coklat

Kek Coklat ni CL wat dlm bekas Tipuware,senang sikit kot nak bg kat org ke ape kan..

Rasanya cukup setakat ini dulu la,coretan ambe yer,ambe nak g titun lak,esok keje,yeah esok last day keje sempena raya..hohohoho balik kampung...

Dikesempatan ni CL nak pohon maaf,jika ade coretan CL yg tak seberapa di blog ini menyinggung sesiapa,maklumlah budak baru belaja menulis katakan dan kepada yg pulang ke kampung tak kira di mana berada ,pandu dengan berhati-hati,ingat la org tersayang.

Selamat Hari Raya Aidil Fitri.

Adios,amigos,jagos...lalalalala

Maasalam.

Lailatul Qadar

Salam Ramadhan Kareem,

Diam tak diam kita sudah menghampiri fasa terakhir Ramadhan,sedih sayu tak sanggup berpisah denganmu.

Mengapa begitu cepat masa berlalu...

Kini masuk hari ke 20 Ramadhan bermula la pencarian mengejar Lailatul Qadar. Adakah ku dapat menikmati dan merasainya...

Ku mengharapkan Ramadhan kali ini penuh makna dan ku akan berusaha utk menjadikan Ramadhan ini yg terindah dalam hidupku,kerna belum pasti Ramadhan akan dtg menemui ku..

Firman Allah S.W.T " Sesungguhnya Kami telah menurunkan al-Quran pada malam al-Qadar. Apakah kebesaran yang terdapat pada malam al-Qadar? Malam al-Qadar lebih baik daripada 1000 bulan. Pada malam itu, para malaikat dan Jibril turun dengan izin Tuhan mereka kerana membawa segala perkara yg ditakdirkan berlaku pada tahun berikutnya. Sejahteralah malam itu hingga terbit fajar. ( al-Qadr:1-5)

                                               
Sama-sama la kita berusaha untuk menemui malam penuh makna ini..

Maasalam..

Tempahan Chocolate Chips

Assalamualaikum,

Insya Allah malam ni adalah malam ke 15 Ramadhan, sebenarnya tarikh ini adalah tarikh yang amat menyedihkan bagi CL,kerana tanggal 15 Ramadhan 1426 Hijrah arwah mama pergi buat selama-lamanya tanpa ada sebarang tanda yg dia akan pegi. Sesungguhnya Allah Maha Kuasa dan Mengetahui.

Kalau arwah ma ada tika ni pasti bangga apa yg dicapai oleh anak mama sekarang,especially bab memasak ni,dr kosong..wooo kosong kosong kosong... hingga boleh masak..Walapun kadang-kadang dpt kritikan yang tertusuk hingga ke tulang oleh Chef CQ..kadang-kadang2 nangis gak la,kritikan yg maha pedas seperti cili padi woooo..

Ok tak mo sedey sedey CL,pasti ada hikmah disebaliknya ,Semoga arwah mama aman disana,dan kak sentiasa mendoakan mama..

Ok next phase or main topic pasal Choc chip ni.. FYI choc chip adalah kegemaran CQ..suka sgt..mula2 belajar buat ni..tak jadi..takdo rupo langsung..dah la satu adunan tu banyak banget dlm 200-300 pcs,last2 telan CQ telan gak la. Dek kerana biskut kegemaran CQ,p la belaja ngan Kak Marini,then baru jadi..last raya buat lagi,Alhamdulillah jadi..bawa balik kg..kazen2 CQ puji...kembang semangkuk la hidung CL..wakakakaka..

So tahun ni belaja wat bisness secara kecil-kecil,mula2 buat utk CQ makan,then lebih bawa p opis,then akak-akak kat opis suh wat jual la..fuhhh semangat membara la..Akhirnya tercipta gerbang perniagaan kecil-kecilan..Alhamdulillah..

Anyway this raya,1st time amik tempahan ,Alhamdulilah tempahan banyak gak la,tapi disebabkan buat tanpa kakitangan tetap,so takleh terima banyak2,Insya Allah tahun depan..

Nila rupanya

Dan lagi

Ready to deliver

Bermula 1 Ramadhan CL dah mula buat sikit2,sbb takut tak sempat siap,Alhamdulillah finally  7 Ramadhan CL dapat menyiapkan tempahan,Alhamdulillah.Walaupun setelah merosakkan 2 mixer (1 CL punya, 1 makcik CL punya) dan mematahkan 2 tbs..kikiki..tetap berusaha menyiapkannya..

So dikesempatan ini,mcm raya lak..kikiki.. CL ingin ucapkan peluk cium halal ( adake ucapan mcm ni) utk CQ la,sbb sepanjang CL wat cookies ni CQ memasak..sodapp abg masak.. I Like la abg .... Selain itu utk Power puff girl (fieza,mek yah & kawan mek yah) yg datang masa emergency , utk Kak Syidah yg datang utk menyelesaikan dan kepada yg menempah cookies ( kwn2 di Ke Epp C,Pernec,SKCB dlln)..Insya Allah sy telah cuba yg terbaik utk menjadikan rasanya yg terbaik..

Untuk resepi ni CL dah hupdatekan dlm entry terdahulu,cer search..kikiki..

Ok daaa,utk malam ni..

Fruit Tart CikLia

Salam Ramadhan,

Selepas Maghrib tadi masuklah hari yg ke-14 Ramadhan pada hari ni,masa berlalu dengan pantas tanpa disedari.

Hari ni barula CL ada masa menjengah  disini,dek kerana kesibukan dan keletihan.Banyak dah entry yg sepatutnya dimuatkan tertinggal jauh ke belakang,Insya Allah CL akan kejar sama ada jalan kaki pinjam kaki Cik KakikuSukaBerjalan or naik jet..kikikiki..(lawak tak jadila)..

Ok hari ni CL nak share pasal bisness yg ala-ala malu gitu. Sebelum Ramadhan hari tu,Alhamdulillah ada banyak gak la tempahan Fruit Tart,bermula dengan sekadar utk makan diri sendiri,tak sangka lak ade org minat. Actually CL meme hantu Fruit Tart,so bermula dr situ CL belek-belek resepi dan blog seperti ovenkecil.blogspot.com ,malaykueh.blogspot, azitakitchen.blogspot dan lain-lain. CL sebenarnya beberapa kali mencuba buat fruit tart,dan ade CL menderhaka gak ngan resepi akak2 ni..maaf ye kak..peh tu buatla utk makan,kalau fruit tart yg size 5cm tu,CL akan makan hingga 5-6 biji sekali makan,tapi AWAS..badan CL bertambah tomey la...

Tak yah membebel la CLmcm CL suka bebel kat CQ tu..k jom jalan2 tgk gambar...

Taraaaa

Hasil dari buah-buahan segar

Thanks to Kak Lela,Cikgu Faisir,Mawadah,Saufi,Banu,semua ni dr SKCB

So ni la hasil tangan CL yg tak seberapa ni.Anyway tqvm kepada yg mengorder fruit Tart ni..Semoga ianya menjadi permulaan yg baik.

Anyway CL nak ucapkan tqvm utk CQ ,sbb tolong letakkan buah-buahan tu..syg abg...cewaahh badget romantik konon..kikiki..

Ok nanti kita jumpa lagi next entry dlm sesi kejar mengejar ni...daaaaaa..

Maasalam..